煮生栗子的方法有多種，以下是一些常見的做法：
浸泡和切口。先將生栗子放入熱水中浸泡5分鐘，這樣處理後的栗子更容易煮熟且易於剝殼。之後，在栗子的背面劃一條深深的口子，直到能看到板栗果肉。
烹煮。將開口的栗子放入鍋中，加入冷水並確保水完全覆蓋栗子。大火將水燒開後，轉小火煮約20至30分鐘，直到栗子熟透。
調味。在煮栗子的過程中，可以根據個人口味加入一些調味料，如糖和鹽，以增加風味。
微波爐加熱。將煮熟的栗子放入微波爐中，加入少量食鹽並用水沒過栗子，然後用保鮮膜密封並在微波爐中加熱至熟透，這種方法可以縮短烹飪時間。
此外，有些做法推薦先將栗子炒至殼略焦糊，然後放入高壓鍋中煮。或者使用高壓鍋直接煮栗子，這樣煮出的栗子更容易剝殼，口感更好。每種方法都有其獨特之處，可以根據個人喜好和設備條件選擇合適的做法。