桑葚是一種營養豐富的水果,有多種美味的食用方法。以下是一些常見的桑葚食用方法:
桑葚果醬。將桑葚洗淨,加入枸杞,放入絞肉機中打成果醬。在平底鍋中加入冰糖,小火煮至融化,再加入檸檬汁,煮至粘稠,放入無水無油的容器中保存。
桑葚乾。將桑葚洗淨後曬乾,可以直接嚼著吃,適合老人和小孩。
桑葚汁。將桑葚洗淨,加入養樂多或純淨水,用料理機榨汁後過濾飲用。
桑葚湯。將桑葚加入水中,加入白糖,煮15分鐘即可飲用。
此外,桑葚還可以直接食用,或者製作成桑葚乾、桑葚醬等多種食品。在清洗桑葚時,可以在水中加入澱粉、小蘇打和鹽,輕輕攪拌後浸泡10到20分鐘,以去除表面的雜質和蟲卵,然後多次用清水沖洗乾淨。