桑蒲熘蛋泥是一道具有獨特風味和食療功效的家常菜餚，主要食材包括桑寄生、香蒲、雞肝、雞心和雞蛋黃，具體如下：
主要食材。桑寄生10克、香蒲10克、雞肝30克、雞心1個、雞蛋黃4個。
輔料。熟豬油50克、味素1克、精鹽2克、紹酒5克。
製作方法。首先將桑寄生和香蒲去淨塵埃，烘乾後研成粉末。接著，將雞肝和雞心洗淨，剁成茸泥，然後加入紹酒、味素和精鹽拌勻，放置5分鐘後，再加入雞蛋黃以及研好的中藥末（桑寄生和香蒲末）拌勻。之後，將鍋燒熱，加入熟豬油，待油溫升至五成熱時，放入準備好的蛋和肝茸泥，餾炒至熟，劃散後即可出鍋入盤。
食療功效。桑蒲熘蛋泥中的各種食材相輔相成，具有滋陰養血、固齒長發的功效。這道菜適合於因胃腎不足所致的牙齒不健、腎陰不足、虛火上升、胃陰虧損等症狀的人群食用。桑寄生具有補肝腎、養血、固齒的功效，香蒲則有助於五臟心下邪氣、口中爛臭的治療，並有助於堅齒明目聰耳。雞肝和雞心具有補血的功效，而雞蛋黃則滋陰養血。這些食材的結合不僅美味，還能幫助健牙潔齒。