梁實秋的名言有：
·教育者，非為已往，非為現在，而專為將來。
·沉默，是最高的哲學。
·酒是涼的好喝，菜是熱的好吃，一個男人是熱的好——娶太太第一。
·貧窮是一個不大不小的社會病。
·白馬秋風塞上，杏花春雨江南。
·飯桌上有這樣一種人，年紀不小了，鬍子也不光光，想必是沒有妻子，當然也沒有兒女。每逢請客，便欣欣然呼朋引伴，指點酒菜，評頭品足，說天道地。論到飲量，卻能推己及人，說是不勝酒力之類，真是不勝酒力之類。
以上是梁實秋的部分名言，他的其他名言建議諮詢專業的文學領域人士或者在相關書籍和文獻中尋找。