30分鐘到1個小時 梅乾菜扣肉的蒸製時間一般需要大約30分鐘到1個小時。 具體時間可能會因具體做法和使用的工具不同而有所不同，例如，使用高壓鍋時通常需要蒸30分鐘，而傳統蒸鍋可能需要蒸1個小時左右以確保肉質酥爛。