梅花易數是一種古老的占卜方法，其起卦方式靈活多變，包括但不限於以下幾種：
時間起卦。使用農曆年月日時的總數來起卦。上卦由年月日總和除以8的餘數決定，下卦由年月日時總和除以8的餘數決定。動爻數由年月日時總和除以6的餘數決定。
數字起卦。直接使用兩個隨機數字作為上卦和下卦，這兩個數字的和除以6得到的餘數作為動爻。
方位起卦。根據物體或人所處的位置來確定上卦和下卦，然後根據一定的規則確定動爻。
聲音起卦。聽到聲音後，根據聲音的次數來起卦。
測字起卦。根據字的筆劃數或字數來起卦。
丈尺寸起卦。使用物理尺寸來起卦。
每種起卦方法都有其特定的規則和背景，可以根據實際情況選擇合適的起卦方式。例如，如果是在沒有特定情境的情況下想要占卜，可以使用時間起卦；如果是在特定的情境下，比如聽到特定的聲音或者看到特定的字，可以根據情境選擇相應的起卦方法。