梅花餐是什麼

特殊的宴席擺盤方式

梅花餐是一種特殊的宴席擺盤方式。

梅花餐的核心特點是以梅花的形狀來布置餐桌，通常包括五道菜和一個湯，這些菜餚圍繞著湯呈梅花狀排列，不僅美觀而且具有特定的政治涵義。常見的梅花餐菜餚包括燉香菇花瓜雞湯等，這種擺盤方式適合家庭宴請客人時使用。