梨子冰糖怎麼做

製作梨子冰糖的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：

準備雪梨。選擇新鮮、成熟度高的雪梨，削去外皮，然後沿着1/3處切開，用小刀或勺子挖去中間的核。

處理梨肉。將雪梨切成小塊或整個放入碗中。

加入冰糖和其他配料（如紅棗、枸杞）。在雪梨中加入適量的冰糖，可以根據個人口味添加其他配料。

蒸制。將雪梨和冰糖放入蒸鍋中，大火燒開後轉小火蒸約1至2小時。

這種做法可以使梨肉充分吸收冰糖和其他配料的味道，口感甜美，適合冬季食用，具有潤肺止咳的功效。