梨子通常在7月到9月之間成熟，但具體成熟時間會因種植區域、品種不同而有所差異。例如，一些晚熟品種的梨子可能會在11月份左右成熟。成熟的梨子外觀顏色均勻、光滑，且具有濃郁的香氣。成熟的梨應該具有一定的彈性，既不過於硬也不過於軟。
除了生吃，梨子還可以煮熟食用。煮熟的梨具有養胃、潤肺的功效，能有效降低梨的寒涼之氣。它含有豐富的營養物質，如清熱解毒、潤肺化痰的作用，對咽喉炎、肺熱咳嗽等疾病有輔助調理作用。煮熟的梨還能減少果酸的含量，降低對胃腸黏膜的刺激，加強腸胃功能，避免消化不良。此外，煮熟的梨子纖維質地變得更柔軟，更容易被消化吸收，且能緩解喉嚨不適。值得注意的是，煮熟的梨子可能會流失一些營養成分，因此建議平時多吃新鮮生梨，而煮熟的梨可以作為偶爾的嘗試。