梨粥是一種簡單又美味的傳統中式甜品，主要以梨和小米為主要原料。以下是詳細的製作步驟：
準備材料。準備150克小米，提前將小米淘洗乾淨，避免使用手搓洗，以免損失營養，浸泡約10分鐘。準備一個雪梨，洗淨後去皮切塊，大的雪梨約一個即可。
煮製。在砂鍋中倒入適量清水，水燒開後加入小米和雪梨塊，用勺子攪拌後轉小火慢煮。蓋上鍋蓋，煮約10分鐘。
調味。加入少許冰糖調味，如果不喜歡甜味可以不加，再加入枸杞，繼續蓋上鍋蓋煮約2分鐘。
完成。煮至小米和雪梨軟爛，粥的質地適中即可。
梨粥不僅美味，還有潤肺養胃的功效，適合各種人群食用。在煮製過程中，可以根據個人口味調整冰糖和枸杞的量。