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棉棉凍的做法

綿綿冰是一種流行的冷飲,製作方法多樣,這裡提供幾種常見的做法。

芒果綿綿冰:

準備芒果,去皮切塊,加入破壁機中。

加入白糖、純牛奶和淡奶油,打至細膩。

倒入容器中,冷凍至硬。

使用刨冰機或菜刀將冰切碎。

加入提前煮好的芋圓蜜紅豆和芒果丁。

牛奶刨冰:

將牛奶製成冰塊並凍硬。

使用破壁機將牛奶冰塊打成刨冰。

可加入煉乳調味。

將刨冰放入盤中,加上蜜豆和蜜汁。

西瓜綿綿冰:

將牛奶冰塊放入料理機中打成冰沙。

西瓜去籽切小塊或榨汁。

將西瓜汁澆在牛奶冰沙上。

通用做法:

將所有材料(如牛奶、奶粉、果糖、煉乳等)混合均勻後冷凍。

使用刨冰機將冷凍的混合物刨成綿綿冰。

這些做法可以根據個人口味和手邊材料進行調整。嘗試不同的水果、奶製品和調味料,可以創造出豐富多樣的綿綿冰風味。