棉籽油是什麼植物

棉籽

棉籽油是由棉籽製取的一種植物油。

棉籽油是從棉花植物的種子中提取的，是常用的食用油之一。棉籽油根據加工方法和精製程度的不同，可以分爲壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油和成品棉籽油等多種類型。棉籽油中含有不同比例的脂肪酸，如亞油酸、棕櫚酸、油酸和硬脂酸等甘油酯，以及植物甾醇和棉酚等成分。