棉花糖原理

棉花糖的製作原理是利用高溫將糖（通常是白糖）熔化成液態，然後通過高速旋轉的離心機，將熔化的糖液通過微孔甩出，在空氣中冷卻形成細絲。

這些細糖絲在外殼內被中心的高速旋轉的轉子拉繞成類似棉花的絨狀，形成棉花糖，製作者使用一根竹棍或類似工具作為中心，將棉花糖纏繞上去，即可製成完整的棉花糖。