製作棉花肉鬆的方法如下：
原料肉的處理。選用豬裡脊肉，去除肉上的筋膜，將肉切成條狀或小塊。
煮肉。將切好的肉放入鍋中，加入足夠的清水和蔥、姜等調料，用大火煮沸後去除浮沫。然後轉小火慢煮，直到肉變得非常軟爛，用筷子可以輕易扎透。
炒制和撕碎。將煮好的肉放入保鮮袋中，用擀麵杖或肉錘壓碎或撕成細絲。這一步需要耐心，撕得越細，肉鬆的質感越好。
調味和炒乾。將撕碎的肉放入鍋中，加入生抽、老抽、糖、鹽等調料，用中小火翻炒，直到肉絲變得鬆散和乾燥。這一步需要不斷翻炒，以防止肉絲燒焦。
烘焙。將炒乾的肉鬆放入烤箱中，以低溫（如120度）烘烤約30分鐘，期間可以翻動肉鬆以使其受熱均勻。烘烤後的肉鬆會更加彭松和乾燥。
冷卻和保存。烘烤完成後，讓肉鬆冷卻，然後裝入密封容器中，放入冰櫃冷藏保存。棉花肉鬆的製作過程雖然繁瑣，但成品口感鬆軟，適合搭配各種食品。