煮棗子有多種方法，可以根據個人口味和需求選擇不同的做法。以下是幾種常見的煮棗方法：
自制棗泥。首先清洗適量紅棗，去除棗核，然後加水至棗子大致齊平，大火煮開，撇去浮沫後轉小火熬製20至30分鐘，直到棗皮與棗肉分離，之後將棗子和煮棗水倒入豆漿機或料理機，設置米糊模式，煮好後，如果需要更細膩的口感，可以再次用微波爐加熱約5分鐘。
水煮棗。將洗淨的紅棗放入電飯煲或電壓力鍋中，加水至略過棗子，按下煮飯鍵，煮好後，棗子會變得香甜，可以直接食用。
大碗裏放入洗淨的紅棗，加入兩勺鹽和適量清水浸泡5分鐘，然後去核，切塊，放入鍋中，加水煮沸後轉中小火煮10分鐘，然後打成棗泥，過濾去渣，可以用來製作紅棗軟糖或其他甜品。
將棗子洗淨，用叉子在表面劃痕，然後煮沸去髒，加入冰糖和水煮至糖液收幹，棗子晶瑩剔透，可製作成棗子糖。
將洗淨的棗子去核，煮至軟爛，然後加入糯米粉和棗湯攪拌成團，蒸熟後即可食用。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的煮棗方式。