植物油和精油之間存在幾個主要區別：
萃取方式：
精油：通常是從植物的某些部位（如花朵、葉片、果皮、根莖等）通過蒸餾或其他方法提取的具有揮發性的物質。
植物油：直接通過冷壓等方式從種子或堅果類植物中提取，不涉及蒸餾過程。
安全性：
精油：由於其高濃度和揮發性質，精油通常不適合大面積直接塗抹在皮膚上，尤其是純精油。
植物油：通常可以安全地用於皮膚護理，如嬰幼兒護理和直接口服。
成分：
精油：含有植物芳香分子，如菌類、酚類、醇類等，具有特定的香氣和護膚效果。
植物油：含有不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、維生素E、維生素K、卵磷脂和一些礦物質，通常沒有精油的香氣。
用法：
精油：可以單獨用於香薰、嗅聞或稀釋後用於皮膚護理。
植物油：通常作爲基礎油使用，用於稀釋精油或直接用於皮膚護理，如按摩油。
穩定性：
精油：具有較強的揮發性，需要與基礎油混合使用以防止對皮膚產生刺激或過敏。
植物油：通常沒有精油那樣的揮發性，更穩定，適合長期保存。
綜上所述，精油和植物油在萃取方式、安全性、成分、用法和穩定性方面都有所不同。精油通常用於芳香療法和皮膚護理，而植物油則更多用於烹飪、按摩和護膚等領域，作爲基礎油使用。