植物油可以通過多種方式食用。一種簡單的方法是在早晨空腹時直接口服，但這種方法可能對新手來說具有一定的挑戰性。爲了更容易接受，可以將植物油加入到早餐中，例如混合到粥、麪包或酸奶中食用。建議每天口服1到2次，每次5-10毫升即可。
此外，植物油也可以用於烹飪各種美食。例如，可以在麪食的製作中加入植物油，如製作奶黃老婆餅、酥脆千層餅乾、老式麪包等。在烹飪過程中，植物油可以替代黃油或其他油脂，爲食物增添風味。植物油還可以用於製作甜點，如泡芙、植物油核桃酥、蛋黃酥等。在烘焙時，植物油可以使麪糰更加酥脆和細膩。