椰奶糕是一種美味且簡單的甜品，主要由牛奶、淡奶油、椰漿和糖製成，通常配以吉利丁片作為凝固劑。以下是椰奶糕的基本做法：
準備材料。牛奶、淡奶油、椰漿、糖、吉利丁片，以及適量的椰蓉用於裝飾。
軟化吉利丁。將吉利丁片用冷水浸泡，直至軟化。
加熱混合。將牛奶、淡奶油、椰漿和糖放入鍋中，隔水加熱攪拌直至糖溶解。
融合吉利丁。將軟化後的吉利丁片隔水加熱徹底融化，然後與加熱後的牛奶椰漿混合液混合均勻。
倒入容器。將混合液倒入容器中，可在容器底部鋪上保鮮膜便於脫模。
冷藏凝固。將容器放入冰櫃冷藏室，直至凝固。
切塊裝飾。冷藏後，將椰奶糕切成小塊，並在椰蓉中滾動使其均勻裹粉。
這是一種基本的椰奶糕做法，也可以根據個人口味進行適當調整。