切椰子的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
傳統方法。首先用菜刀削掉椰子尖端外面的白色軟皮，然後用刀尖沿著椰子殼的邊緣輕輕敲打，直到穿透椰子殼，接著用刀尖插入裂縫中，撬起椰子的頂部，用勺子刮取果肉，插入吸管即可飲用椰汁。
簡單切割法。在椰子較平的一端切去1至2厘米，中間遇到阻力就稍微旋轉椰子，削掉中間的皮，用刀尖輕輕戳一下底部的軟點，就可以飲用椰汁。
底部切割法。沿著椰子底部的黑線切割，如果底部較厚，可以先切掉一層再戳幾下。
使用開椰器。使用專門的開椰子工具，中間有一個小孔，用錘子敲打即可打開。
清理椰子。先去除椰子的皮和殘留纖維，然後在椰子頂部找到椰眼，用刀尖在椰眼位置稍微用力弄一下就可以打開。
這些方法各有優劣，可以根據個人喜好和可用工具選擇合適的開椰子方式。