椰子是什麼水果

熱帶水果

椰子是一種典型的熱帶水果，屬於棕櫚科椰子屬植物。

這種植物是喬木狀，植株高大，葉子羽狀全裂，花序腋生。椰子的果實外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質，其果腔含有胚乳（即「果肉」或種仁）、胚和汁液（椰子水）。椰子水可直接飲用，清甜可口；椰子肉質細嫩，椰子可以久放，老椰子椰肉清脆可口；椰子核還可用來製成工藝品。