椰子汁是一種清涼解渴的飲品，喝法多樣。以下是不同情況下椰子汁的喝法：
對於青椰子，通常只喝汁不吃肉，因為椰肉此時較嫩，口感不佳。椰子的殼很厚，需要用鋒利的刀具（如劈柴刀或大菜刀）沿著纖維砍下，找到椰子上三個孔中的不同一個，用吸管插入即可飲用。
對於已經開口的椰子，可以直接用硬質塑膠吸管插入洞中喝汁。
將椰子放入冰櫃或冰鎮後，可以切成小塊加入水果、冰塊等攪拌成椰子冰沙，或者製作成果汁、冰飲等。
椰子水也可以與其他飲品混合，如與咖啡混合製作成生椰拿鐵，與抹茶粉混合製作成抹茶椰子水，或者與各種水果汁混合製作成果汁飲料。
此外，還可以將椰子水倒入料理機中製作成椰乳，或者與其他食材如芋圓、紅豆等搭配製作成甜品。總之，椰子汁的喝法多種多樣，可以根據個人喜好和所需選擇不同的飲用方式。