椰子裡的白肉有多種食用方法：
直接生吃。將椰子的白肉切成小塊直接食用，這樣簡單食用能最好地保留其營養價值。
製作椰子汁。將椰子的白肉切成小塊，用榨汁機榨成椰子汁，可以加入適量的白開水或牛奶，這樣製成的椰子汁既清爽又解膩。
烹飪成椰子粥。將椰子的白肉切成小塊放入粥中，增加粥的椰香味道。
燉湯或熬粥。將椰子的白肉放入雞湯或其他湯中燉煮，使湯品更加鮮美。
烤制。將椰子的白肉切成薄片，在烤箱中烤制5~10分鐘，可加入沙拉或做成椰子飯糰。
製作甜點。如椰子肉冰淇淋、椰子肉沙拉或椰子炒飯。
選擇成熟椰子的白肉食用，因為未成熟的椰子口感和營養價值可能不佳。