椰果的製作方法主要有以下幾種不同的流程：
傳統方法。首先，選擇100%的椰子水作為原料，確保原料的質量，這對最終產品的口感有重要影響。接著，對原料進行調配，加入白糖、醋酸等食品級輔料。然後，對調配好的原料進行蒸煮和殺菌處理。之後，將原料裝盤冷卻，並接種處理。通過生物發酵5到7天後，進行清洗、成型和挑選。成型的椰果通常呈現白色或乳白色凝膠狀，潔白無雜質。
簡易方法。先將椰子肉剝離，切成小塊。然後將椰子肉與適量的糖漿混合攪拌均勻，放入冰櫃冷藏一段時間。之後將冷卻後的椰子塊放入杯子中，加入適量的椰汁和涼開水，即可製作出香甜可口的椰果。
使用白涼粉的方法。準備一盒白涼粉，將其溶於水後加入四包椰子粉一起溶解。將溶液倒入水中，不斷攪拌直至燒開，然後冷卻並切成小塊備用。這種椰果可以搭配多種飲品食用。
以上方法提供了製作椰果的不同途徑，可以根據個人口味和所需風格選擇合適的製作方法。