椰棗和紅棗之間存在幾個主要區別：
品種和產地不同。椰棗產於棕櫚科的椰棗樹，主要生長在東南亞、南亞和非洲等地區；紅棗則產於鼠李科的棗樹，主要生長在中國北方、伊朗、韓國等地區。
外觀和口感不同。椰棗通常呈橢圓形，外表硬殼褐色，果肉柔軟細膩，甜味濃郁，有時帶有乳香味；紅棗通常呈長圓形，外皮光滑紅棕色，果肉較堅硬，口感粘潤，甜味相對柔和。
營養成分不同。椰棗富含B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，特別是植物性脂肪和中鏈脂肪酸；紅棗富含B族維生素、維生素C、鈣、磷、鎂、鐵、鋅等營養成分，尤其是維生素C和纖維素。
食用方法和功效不同。椰棗通常可以直接食用或用於製作甜品、糕點等，被認為具有潤肺止咳、清熱解毒、消食化積等功效；紅棗常用於泡茶、煮粥、燉湯等，被認為具有補中益氣、養血安神等功效。
因此，椰棗和紅棗雖然都是受歡迎的乾果，但它們在外觀、口感、營養成分以及食用和藥用價值方面有所不同。