椰汁西米露怎麼做

椰汁西米露的製作步驟如下：

準備西米、椰漿、牛奶、細砂糖。

將西米放入沸水中，保持中小火，邊煮邊攪拌，防止粘鍋。

煮至西米外面透明但裡面還是白色時，關火，燜約8分鐘，直至西米中心的小白點消失。

用冷水沖洗西米，以去除黏質並停止烹飪。

在另一鍋中加入牛奶和椰漿，根據口味加入適量的細砂糖，煮至沸騰。

將煮好的椰漿和牛奶倒入西米中，攪拌均勻，再次煮沸後即可關火。

冷卻後，可以加入喜歡的水果作為裝飾和口味增添。

這是椰汁西米露的基本做法，您可以根據個人口味調整糖量和添加的水果種類。