椴木栽培法是一種傳統的農業技術,主要用於栽培靈芝、木耳等食用菌。以下是椴木栽培法的幾個關鍵步驟:
選擇木料。適合栽培靈芝和木耳的樹種有很多,如楓香木、板栗木、青岡木等。木料的直徑應在6至16厘米之間,且應選擇彎曲多癤疤、木質營養豐富的樹種。
準備木料。砍伐後的木材應鋸斷,具體時間取決於樹種和含水量。例如,楓樹含水量大,需要20至30天;其他木材12天左右即可。
斷木和裝袋。木材幹燥後,應鋸成30公分一節,然後進行斷木和裝袋。裝袋時,將靈芝菌種或木耳菌種砍成四段,放入斷木之間。
接種和管理。接種時間一般在氣溫穩定在8℃以上時進行,陰天或雨後初晴天氣為佳。接種後,應使用農膜覆蓋發菌,控制溫度在20℃左右,並注意通風。
養菌和出耳。發菌到一定程度後,可以進行排棒養菌和出耳管理。排棒時,將耳木移到出養菌場,每15天同方向翻棒1次,久晴不雨時要適當噴水。
收穫和管理。當耳片長到半乾狀態時,即可採摘。採摘後,應將木耳攤鋪在紗網上晾乾。
以上步驟為椴木栽培法的基本流程,具體操作還需根據實際情況進行調整和最佳化。