榨菜蒸牛肉的做法

榨菜蒸牛肉的做法如下：

將牛肉清洗乾淨後切成薄片。

將切好的牛肉片放入碗中，加入醬油、蚝油、胡椒粉、料酒、澱粉、油等調料調製。

可以加入薑絲、蔥等輔料，增加風味。

將調好的牛肉片鋪在盤中，上面撒上榨菜片。

在鍋中燒水，水沸騰後將牛肉放入蒸鍋中，大火蒸7到8分鐘。

蒸好後，可以撒上蔥花作為點綴，即可享用。

這是一種比較通用的做法，可以根據個人口味進行調整。