泰國是榴槤的主要產地之一,擁有多種著名的榴槤品種。以下是一些在泰國廣受歡迎的榴槤品種:
金枕頭(Monthong):
產地:泰國
特點:肉多核小,味道清甜帶點點酒味,水分足,香味偏淡。適合初嘗者。
口感:果肉細密酥脆甜美,堪稱榴槤中的泰山北斗。
甲侖(Kluet):
產地:泰國
特點:泰國的初代榴槤品種之一,未轉過基因和雜交,榴槤味比金枕頭濃一倍,入口軟勝乳酪,口感濃郁。
口感:口感香濃,味道狂野。
青尼(Musang King):
產地:泰國
特點:果肉顏色較深,肉質較松,纖維極少,口感綿密軟糯,甜度剛好。
口感:味重,甜重,濃郁。
托曼尼(Musang King):
產地:泰國
特點:甜苦香醇各種豐富的滋味融於一體,果肉非常的軟,像凝脂像乳酪一樣,口感香甜軟糯,還有一股淡淡的奶香味。
口感:果肉質地細嫩,果香味甜,成熟度高的口感綿密,加上酸甜適度,令人陶醉。
以上品種中,金枕頭因其清甜的口感和適合初嘗者的特性而受到廣泛歡迎。甲侖則以其濃郁的口感和初代榴槤品種的身份而備受推崇。青尼和托曼尼則以其獨特的口感和香氣在榴槤愛好者中占有一席之地。這些品種不僅展示了榴槤的多樣性,也反映了泰國榴槤產業的豐富性和多樣性。