榴槤飛餅

榴槤飛餅是一種美味的小吃，製作方法多樣。以下是一種常見的製作步驟：

準備材料，如飛餅、榴槤和白糖。

將榴槤放入碗中，用勺子壓碎。

加入白糖，拌勻。

將飛餅切成圓形，周圍抹上蛋液。

包入榴槤餡，封口。

在封口處用叉子按壓出花紋。

表面刷上蛋液，放入預熱至160度的烤箱中，烤20分鐘。

出爐後裝盤，可進行簡單裝飾。

另一種製作方法中，會使用高筋麵粉、雞蛋、牛奶、黃油等材料來製作麵團，然後包入榴槤肉，再通過煎或烤的方式完成。這些不同的方法使得榴槤飛餅既有麵食的口感，又有榴槤的獨特風味。