槐山羊是什麼

地方優良品種

槐山羊是一種著名的地方優良品種，因產於中國河南省沈丘縣槐店鎮而得名。

槐山羊的體型中等，毛短而密，性情早熟，繁殖速度快，善於採食和耐粗飼，喜歡乾燥環境，擅長登高和角斗，適合放養。這種山羊適應性較強，以其良好的皮質、細嫩的肉質、較少的膻味和高繁殖率而聞名。槐山羊的肉質纖維細、鮮嫩多汁，瘦肉多，脂肪少，營養豐富，是中國山羊品種中唯一產幼嫩羊肉的品種。此外，槐山羊的板皮質量也非常高，是製作高級皮革產品的理想原料，歷史上曾遠銷多個國家和地區。