槐米是一種具有獨特風味和營養價值的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的槐米食用方法：
清炒槐米。槐米在清炒過程中會呈現焦黃現象，變為黃褐色，這時槐米已經熟透，可以食用。
水煮槐米。將槐米洗淨後放入水中，大火煮沸後轉小火繼續煮30分鐘，涼後即可食用。
涼拌槐米。涼拌槐米的製作方法與水煮相似，可用於製作涼拌菜。
磨菇燉雞。一種以槐米、磨菇、食鹽、生薑、蔥、味素等為主要食材的家常菜，適合食慾不振、消化不良的人群食用。
滷製槐米。將槐米洗淨後放入沸水中泡開，撈出瀝乾後與滷雞塊一起滷製，使槐米更加鮮嫩，適合腸胃不好的人群食用。
槐米茶。用一杯滾燙開水沖泡一茶匙槐米葉片，燜約十分鐘後即可飲用，可酌加紅糖或蜂蜜。
槐米餃子。將槐米與肉餡混合後包入餃子中煮熟食用。
雞蛋爆槐米。將槐米炒至完全變成綠色後盛出備用，再與蔥花、蒜片、食用油一起炒制，加入調味料後倒入雞蛋液，炒至兩面金黃即可。
每種烹飪方法都能突出槐米的獨特風味和營養價值，可以根據個人口味和需求選擇合適的烹飪方式。