製作桑果酒的方法如下：
採摘或購買新鮮的桑葚，最好選擇成熟且顏色紫黑的桑葚，這樣泡出來的酒顏色和口感會更佳。
將桑葚用清水清洗乾淨，去除表面的灰塵和雜質，可以使用鹽水浸泡來更徹底地清潔。
清洗後，將桑葚晾乾，確保沒有水分殘留。
準備乾淨的玻璃罐或玻璃瓶（不要使用塑膠容器），確保容器內無水無油。
將晾乾的桑葚放入容器中，根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，也可以加入少量的枸杞。
倒入白酒，確保白酒完全覆蓋桑葚和其他配料，白酒的度數最好在50度以上。
將容器密封好，放置在陰涼乾燥的地方。
讓桑葚酒浸泡至少一個月，時間越長口感越好，有的方法建議浸泡時間為兩個月或更長。
飲用前，可以將殘渣過濾掉。
這是一種基本的桑果酒泡製方法，您可以根據自己的口味和需求進行調整。