橄欖仁是什麼

橄欖科植物橄欖的種仁

橄欖仁是橄欖科植物橄欖的種仁，具有多種功效和用途。

橄欖仁在傳統中醫中被用作藥材，具有潤燥、醒酒、解毒的功效，常用於治療口脣燥痛、醉酒以及魚、蟹中毒等症狀。橄欖仁富含油脂，其中多不飽和脂肪酸含量較高，對肺熱咳嗽有潤腸通便的作用。它還被用於製作食品，如五仁月餅等。