橄欖果是什麼

植物橄欖樹的果實

橄欖果是植物橄欖樹的果實，外表呈青綠色，因此有時也被稱爲青果。它成熟後可以直接食用，味道香甜且滋味誘人。橄欖果不僅含有豐富的鈣質、維生素C以及多種人體所必需的氨基酸，還包含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分。這些成分使得橄欖果具有多種功效，如清熱除煩、生津止渴、開胃降氣、解毒解酒、化痰等，並對嬰兒的大腦發育、孕婦及哺乳期產婦有很好的補益作用。