橄欖油是一種多用途的食用油，具有廣泛的套用，既可以用於烹飪，也可以用於皮膚護理和美容，選擇高質量的橄欖油可以確保其效果。以下是橄欖油的一些常見使用方法：
食用。可以直接生食，如搭配沙拉、生魚片等；橄欖油也適合中小火烹飪，如炒菜、煎蛋、烤肉等，但不適合高溫油炸，因為橄欖油的煙點較低；還可以用作調味料，為食物增添風味。
皮膚護理。橄欖油具有天然保濕劑的特性，適合於全身按摩，以滋潤肌膚；也可以用作護髮油，幫助修復乾燥受損的發質；少量橄欖油可用於滋潤乾燥的嘴唇。
家庭使用。橄欖油可以用於卸妝，作為溫和的卸妝油；少量橄欖油擦拭木製家具可以保養和防護木質表面；橄欖油也適用於皮革製品，如皮鞋或皮包，可以擦亮並滋潤皮革。
此外，橄欖油還可以用於製作面膜、去角質、減肥等。