食物
橄欖角是一種食物，通常由橄欖製成。它富含健康脂肪、維生素和礦物質，如維生素K、維生素E、鈣、鎂、鐵等。橄欖角的製作方法多樣，包括乾製和溼制兩種。幹欖角是將黑欖泡在水裏加熱後撈出，分成兩半並醃製晾乾；而溼欖角則是將黑欖泡在沸騰的水中，待欖肉變脆後撈出，分成兩半並加鹽和小許白酒醃製。橄欖角可以作爲零食或日常食品食用，但應注意控制攝入量，因爲過量食用可能會導致體重增加、高血壓等健康問題。此外，有些人可能對橄欖或其中的成分過敏，這種情況下食用橄欖角可能會引起過敏反應。因此，建議適量食用橄欖角，並注意在食用前諮詢醫生或營養師的建議。