橡子乾的吃法有多種，以下是一些常見的食用方法：
製作橡子豆腐。首先剝去橡子的外殼，將其浸泡在清水中一周，每天換水，直到水顏色不再變黃，橡子的苦澀味會減少。然後將泡好的橡子磨成漿，過濾掉渣子，將漿水倒入鍋中熬煮至濃稠，冷卻後即可形成橡子豆腐。
蒸煮橡子乾。將橡子乾沖洗乾淨後，放入碗中加入適量水，然後在電飯煲里蒸熟。這種方法適用於製作橡子乾的各種菜餚。
烤橡子乾。將橡子乾直接放在火上烤，直到外殼裂開，這種吃法雖然味道帶點苦澀，但非常香。
小炒橡子乾。將橡子乾泡發後，與肉、青紅辣椒等配料一起煸炒，加入適量的鹽和生抽調味。
以上方法都能充分發掘橡子乾的獨特風味。