檬粉是什麼

越南米粉食品

檬粉，也稱為Bun，是一種流行的越南米粉食品。

檬粉由細的圓柱形米粉製成，通常與豬肉碎、香茅、胡蘿蔔等配料一起食用。它可以在越南和某些亞洲超市找到，乾濕、粗細不同的檬粉對應著不同的食品，如米粉、米線和粉乾等。檬粉在越南非常普遍，許多越南人每天早上都會食用。它可以通過添加越南魚露、青檸汁、香草、生菜和烤肉等多種配料來豐富口感。