櫻花蝦是一種美味的食材，可以用來製作多種菜餚。以下是一些常見的烹飪方法：
油燜櫻花蝦。先將櫻花蝦洗淨並醃製十分鐘，然後在油熱後炸至香脆。撈出後，用剩餘的油炒香薑片、蒜末和洋蔥末。將炸好的櫻花蝦重新加入，加入生抽、蠔油、胡椒粉、鹽和米酒調味，最後加入清水煮沸後，撒上蔥段即可。
櫻花蝦炒蛋。先將櫻花蝦炒熟後盛出。打兩個雞蛋，加入九層塔，然後將炒好的櫻花蝦加入，炒至金黃即可。
櫻花蝦炒飯。準備冷飯、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、胡蘿蔔和蘆筍，切碎備用。油熱後炒香洋蔥和蒜頭，然後加入米飯快速炒至飯粒跳躍，最後加入櫻花蝦和蔥花，快速翻炒即可。
蜜汁櫻花蝦。將糖、麥芽糖（或蜂蜜）、鹽和水放入鍋中加熱溶解。加入櫻花蝦翻炒，直至乾燥且黏稠，最後撒上芝麻即可。
白灼櫻花蝦。將櫻花蝦洗淨並挑去蝦線。鍋中加水，加鹽和薑片。水開後加入櫻花蝦煮至熟透，撈出後可用醋或深海魚醬油調味。
這些方法都能充分展現櫻花蝦的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。