歇菜了這個短語的含義和起源如下：
含義：
通常表示沒有辦法、無路可退或被迫結束的情況。它可以用來形容人、比賽、活動、工程項目、辦事、物體等幾乎所有對象的狀況，意味著這些對象處於一種失敗、沒戲、下台或沒法子的狀態。
它的含義較為中性，但通常帶有一定的貶義色彩，用來表達失望或不幸的情況。
起源：
柳州方言中，「歇菜」意味著「死了慘了」，情況很不好。
北京方言中，「歇菜」大約產生於20世紀80年代，最初與公車的調度有關，後來發展成為一種表達沒戲、沒辦法等負面情況的網路流行語。
用法：
作為動詞，用來叫別人停止做某事。
作為形容詞，廣泛用於描述各種不幸或失敗的情況。
綜上所述，「歇菜了」這個短語不僅在方言中有其特定的含義，也在網路語言中成為了一種表達失敗或無奈情緒的流行語。