正癸酸,也稱為癸酸或十酸,是一種飽和脂肪酸,其分子式為C10H20O2,分子量為172.26。正癸酸的具體信息如下:
物理性質。正癸酸是一種白色結晶物質,具有難聞的氣味,熔點範圍在27到32°C之間,沸點在268到270°C之間,相對密度為0.893g/mL(25°C),折射率為1.4169,不溶於水,但溶於大部分有機溶劑和稀硝酸。
化學性質。正癸酸具有一個pKa值為4.79±0.10的羧酸基團,表現出典型的羧酸化學性質。
套用。正癸酸主要用於香精、香料及藥物合成等行業。
此外,正癸酸的製備方法包括多種化學反應,例如上述提到的由δ-糠基乙醯丙酸甲酯通過多步化學反應轉化而來。