正稻是一個以生產、加工、銷售中式快餐為主的餐飲連鎖品牌,隸屬於深圳市頤味香餐飲管理有限公司。正稻品牌的主要產品包括米粉、特色小吃和蒸湯等。該品牌採用標準化統一配送的經營模式,並在2009年3月開設了兩家分店,到2012年5月已經發展到23家分店。正稻秉承以食養生的理念,聘請了中國著名中醫師及膳食營養師,共同打造營養菜品和藥膳蒸湯。正稻的環境幽雅衛生,產品美味,服務優質快捷,因此贏得了廣大消費者的信賴。
正稻的使命是構建餐飲產業鏈的安全體系,提供基於食品安全的綜合服務解決方案,提升管理和品質,使企業能夠專注於核心業務,增強市場競爭力。正稻總部設在廣東深圳,擁有500多名員工,日服務10000多人次。公司倡導「品質、服務、速度、熱情、進取」的服務理念,並採用科學的管理模式和團結互助的工作作風,致力於實現個人目標和企業目標。
正稻的特色產品之一是傳統桂林米粉,這款產品基於中華養生文化提煉而成。主要原料包括滷水、滷牛肉等,滷水中添加了三十六味中草藥,如桂枝、黃梔子、陳皮、草寇、白芷、杏仁等,經過研究驗證,這些中草藥具有多種功效,如溫經通脈、助陽化氣、瀉火除煩、清熱利尿、祛風散寒、燥濕止帶、除痰截瘧、健脾暖胃等,實現了養生保健的效果。另一款產品「桂林酸辣粉」則是純然綠色食品,主要原料為紅薯、紅苕、豌豆,採用傳統手工製作,因其價廉物美和獨特口味在全國銷售火爆。