死亡加速度500g是指如果行車加速度超過此數值，將會有生命危險。
這個概念由西方交通管理部門提出，以警示世人注意交通安全。這裡的「g」指的是重力加速度，通常為10m/s²。在正常情況下，一般車輛產生的加速度達不到這個水平，但在交通事故中，尤其是在碰撞時，由於碰撞時間通常極短，例如毫秒級，根據加速度的公式a=Δv/Δt，可以計算出極大的加速度。例如，兩輛車以相對較低的速度相撞，由於碰撞時間極短，可以產生非常大的加速度。
此外，制定這一數值還基於對人體在碰撞中受力情況的考慮，特別是頭部作為人體最脆弱的部位之一。在極端加速度下，人體頭部可能承受的力會遠遠超過其承受極限，從而造成嚴重傷害甚至致命傷。