勵志

勵志人生知識庫

每天都不知道做什麼菜

如果您每天都在為做什麼菜而煩惱,這裡有幾種簡單又美味的菜餚供您選擇:

大蔥炒香乾。這道菜用香乾、大蔥、乾辣椒等食材製作,將香乾切條,大蔥斜刀切段,再切一些蒜末,熱鍋涼油,放入薑末、蒜末、乾辣椒一起炒香,然後加入香乾和調味料,最後放入大蔥,加入適量鹽和少許白糖調味。

醬香雞蛋。這道菜使用雞蛋、紅椒、香蔥等食材,以及黃豆醬和生抽等調味料。將雞蛋打散炒熟後,加入調好的碗汁,大火燒至雞蛋入味。

醬香肉丸子。這道菜使用豬肉、雞蛋、蔥、姜等食材。豬肉切成小塊後絞成肉糜,加入調味料攪拌後擠成丸子狀炸至表面微黃,再加入調味料和清水煮製。

蘑菇炒雞蛋。蘑菇洗淨撕成小塊,雞蛋打散後炒熟,再加入蘑菇和調味料炒制。

辣椒炒雞蛋。將雞蛋煮熟後切塊,另起鍋加油,放入蔥姜蒜、乾辣椒翻炒,再加入青紅椒翻炒至斷生,最後加入雞蛋和鹽翻炒均勻。

南瓜蒸雞塊。雞腿剁成小塊,加入料酒、黃豆醬、白糖、薑末等醃製一兩個小時,然後放在南瓜上蒸製。

糖醋豆腐。老豆腐切塊後裹上玉米澱粉煎至金黃,再加入調好的番茄醬、生抽、香醋、白糖等製成的碗汁翻炒。

四季豆炒肉絲。豬瘦肉切細絲,四季豆去頭尾和筋後炒制,加入肉絲一起翻炒。