比乾挖心故事概括如下：
商紂王因沉迷於妲己的美色而荒廢朝政。比乾發現妲己是狐狸精，並試圖警告商紂王。為了消滅妲己的影響力，比乾燒毀了狐狸洞，並將狐狸皮獻給了商紂王。
妲己為了報複比乾，設計陷害他，導致商紂王對比乾產生嫉妒和猜疑。最終，商紂王要求比乾挖出自己的心臟，以驗證比乾是否有神靈庇護。
比乾沒有猶豫，接受了這一命令，並用自己的雙手挖出了自己的心臟。這一行為並沒有結束，商紂王還要求比干將心臟交出來查看。當士兵遞上那顆仍在跳動的心臟時，商紂王並未受到任何影響。
比乾的忠誠和勇氣感動了所有人，他的故事被傳為佳話，並成為歷史上的一段傳奇。他的精神和對信仰的忠誠激勵了無數人，成為了後世敬仰的楷模。
在姜子牙的保護下，比乾即使在心被剖出的情況下仍然活了下來。然而，在歸途中，比乾遇到一位賣菜的老婦，問她「人若是無心如何？」老婦回答「人無心即死」，聽到這個回答後，比乾立刻死去。