毛利率分析是一種財務分析方法，用於評估企業銷售收入中的盈利能力。它通過計算毛利率，即毛利與銷售收入（或營業收入）的百分比來衡量。毛利率的計算公式為：毛利率=毛利/營業收入×100%=(營業收入-營業成本)/營業收入×100%。
其中，毛利是指企業的營業收入減去與之相對應的營業成本之間的差額。毛利率的高低可以反映出一個商品或服務在經過生產和轉換後的增值程度。例如，如果產品通過研發增加了差異性設計或功能，且能夠以更高的價格銷售，那麼毛利就會增加。
毛利率的分析還可以根據不同的商品大類、行業、區域或項目進行，如單項商品毛利率、大類商品毛利率、工業企業的產品銷售毛利率、商業企業的商品銷售毛利率等。這些不同的毛利率指標有助於企業從不同角度了解其盈利狀況。
影響毛利率的因素包括產品的市場競爭程度、企業的行銷策略（如擴大市場占有率或快速收回投資）、銷售數量以及單位毛利的大小等。通過分析這些因素，企業可以更好地管理其價格策略和成本控制，從而提高整體的盈利能力。