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毛尖如何泡

泡製毛尖茶的正確方法通常涉及以下幾個步驟:

泡茶前的準備。首先,準備好所需的茶具,包括透明的玻璃杯或陶瓷杯,確保使用高質量的毛尖茶葉,一般推薦使用3至5克的毛尖茶葉。

水質選擇。使用純淨水、礦泉水或山泉水泡茶,避免使用自來水。

水溫控制。將水加熱至接近沸騰,然後等待水溫降至80℃左右。這是泡製毛尖茶的關鍵之一。

溫杯燙盞。在泡茶前,先用熱水清洗茶杯,以提高杯子的溫度,這有助於茶葉香氣的釋放。

投茶。將準備好的毛尖茶葉放入杯中。

注水。先向杯中注入約三分之一的水,讓茶葉溫潤。然後,沿杯壁緩緩注入剩餘的水,使茶葉完全浸泡。

泡製時間。根據個人口味調整泡製時間,一般建議泡製1至2分鐘。

品飲。待茶溫適宜後,細細品味毛尖茶的鮮爽滋味。

此外,毛尖茶可以反覆沖泡三次左右。每次沖泡後,可根據個人喜好調整茶葉的用量或沖泡時間,以達到最佳口感。