清洗毛肚的方法有很多種，以下是一種常見的清洗步驟：
初步清洗。先用清水浸泡毛肚大約20分鐘，以去除表面的雜質和浮毛。
搓洗。加入食用鹽、醋、麵粉或小蘇打，用手搓洗毛肚，重點清洗毛肚的褶皺處，這樣可以去除更深層的污垢和異味。
浸泡。將搓洗過的毛肚用清水沖洗乾淨後，再次浸泡在清水中。
再次清洗。用流動的清水沖洗毛肚，直到水變得清澈，確保毛肚表面無殘留物。
額外處理。如果毛肚的腥味較重，可以用鹼面和醋再次搓洗，或者用開水燙洗毛肚。
瀝乾。最後將毛肚放入瀝水籃中瀝乾水分。
此外，在清洗過程中，建議戴上手套以保護手部皮膚，避免毛肚的強烈氣味。以上步驟可以確保毛肚被徹底清洗乾淨，去除雜質、異味和粘液，適合在家或小型餐飲場所使用。