毛薯的製作方法有多種，可以根據個人口味選擇不同的烹飪方式。以下是一些常見的毛薯製作方法：
基礎煮毛薯。將毛薯清洗乾淨，去皮後切成小塊；在鍋中加入水和毛薯，煮至毛薯軟爛，大約需要30分鐘；煮好後即可食用。
煎毛薯。將毛薯去皮並剁成碎末，加入鹽、胡椒粉、糖和玉米澱粉攪拌均勻；在鍋中加入適量橄欖油，將毛薯泥放入鍋中煎至兩面金黃即可。
毛薯泥。將去皮後的毛薯磨成泥，加入粘米粉和糖拌勻；將毛薯泥放入滾燙的水中煮成小塊，加入紅棗、紅糖、生薑煮15分鐘直至濃稠。
蒸毛薯。將毛薯洗去泥土後蒸15分鐘，待涼後即可食用。
炸薯包。將毛薯去皮後刷碎，加入米粉和雞蛋攪拌均勻；可以加入碎蒜葉增加香味，然後炸至金黃色。
毛薯湯。將毛薯清洗乾淨後切成小塊或片；在鍋中加水煮開，加入毛薯煮至軟爛；可以加入瘦肉片、鹽、蔥花等調味料。
以上方法均可嘗試，根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的做法。