毛豆怎麼蒸

蒸毛豆的做法有多種，以下是一些常見的做法：

基礎蒸毛豆。清洗毛豆，放入大碗中，加入適量的鹽、糖和雞油，加入半碗水。將碗放入蒸鍋中，蒸約15分鐘。

加入其他食材。可以先將毛豆醃製入味，然後加入芝痲香油或花生油，再加入如鹹肉、五花肉或其他肉類，以及草雞蛋、香蔥、生薑等食材，增加風味。

乾蒸毛豆。不添加水分，直接利用毛豆自身的水分進行蒸製，小火蒸約5分鐘，這樣可以保留毛豆的營養和風味。

每種做法都可以根據個人口味進行調整，例如添加或替換不同的調味料和配料。